Harmonizar massas e vinhos é como compor uma sinfonia de sabores: cada ingrediente tem seu papel, mas é na combinação que mora a magia.
A experiência será conduzida pelo instrutor de gastronomia Frederico Justen e pela instrutora de vinhos Flávia Medeiros, que vão guiar os participantes por combinações clássicas e surpreendentes entre tipos de massa e diferentes estilos de vinho. Além do conteúdo técnico, os participantes poderão degustar as harmonizações durante a oficina.
Quando as temperaturas caem na serra, nada aquece melhor do que uma refeição bem preparada. A união entre massas artesanais e vinhos cuidadosamente escolhidos é um clássico da gastronomia de inverno. A oficina busca não apenas ensinar, mas também proporcionar um momento de prazer e troca entre os participantes, em clima aconchegante e descontraído.
Com vagas limitadas a 25 pessoas, a atividade promete uma experiência sensorial completa na Praça do Sol do Shopping Vilarejo, em Itaipava. Idealizada pelo Senac Petrópolis, a oficina é gratuita, e as inscrições devem ser feitas através do Whatsapp no número (21) 98556-6860.